とろとろ?しゃきしゃき?

みなさん、ごきげんよう。
いかがお過ごしですか。
マメヒコの日野です。

冬は柑橘もの一色のマメヒコ。
先日、みかんの島からたーくさんのみかんが届きました!
たくさん届いて嬉しいものの、日々、地道にむきむき作業をしているので、これを全部むくのか!と思うと、笑えてきました。

みかんの品種って、たくさんあるんです。
甘みが強いか酸味が強いか。
とろりとジューシーでなめらかなものか、しっかり果肉を感じらしゃきしゃきなものか。
皮の厚み、色、種があるのかないのか、などなど、ほんとうにそれぞれ全然違っておもしろい。
そして、時期を追って、出てくる品種が変わっていくのもおもしろい。
こうやって季節を感じられるのは、とてもいいことだなぁと思うのです。
お出ししている期間、それぞれの味わいを楽しんでくださいね。

それでは、ごきげんよう、またあした。