みなさん！ごきげんよう！
いかがお過ごしですか。
マメヒコの日野です。
今日からまた通常営業でみなさまをお迎えしています。
メニュー替えをして、10日ほど過ぎたところ。
やっと、やっとこさ、落ち着いてきました…！
盛り付け、お皿、カトラリー、提供方法、ほかにも買い出しにまつわるどういうお野菜使っていこうかとか、ごはんの炊き方とか…、たくさん考えることがあり、てんやわんやの毎日でした。
フライングスタート気味の中、ついてきてくださったみなさま、どうもありがとうございました。
頻度高くいらしてくださった方は、毎度出し方が変わっていたので、びっくりなさったかもしれませんね…。
しかし、「わぁ！こうなったんですね！」って、みなさん、その度に楽しんでくださっていて…、ありがたい限りでした…！
これからは、ひとつひとつ精度を高めていきます！
それでは、ごきげんよう、またあした。