作りたての香りのよさ

みなさん!ごきげんよう!

いかがお過ごしですか。

マメヒコの日野です。


ふぅ…。週末の営業が終わりました…!

なんだか、あっという間に過ぎ去っていきました…!

昨日と今日で全然出るものが違う…。困る…(笑)。


今日の午後は、ずーっとりんごソテーを作っていました。

カラメルソテーなので、ずーっといい香りがしていました。


今回のメニューは、ご注文いただいてから作るものが増えたので、すごく楽しいです(まだ慣れていないから、いまは大変だけど…!笑)。

いままでのメニューは、作り置きしたものを盛り付けるというものが多かったので、新しいメニューになってみて、できたてのおいしさに勝るものはないなぁと思いました。

落ち着いたおいしさのよさもあるんですけどね、できたては、なんといっても、香りのよさが違う!

今日は、タイミングよく、スポンジケーキも焼き立てでお出しできたりして(すごいおいしそうだった…!)、いいな~なんて思いながら、作っていました。


週末営業を終え。日曜日の夜は、ひと息つく時間。

また一週間やるぞ!とリセットされるので、月曜日を迎えるこの時間が好きです。

さて、今週はどんな一週間になるかな~。


それでは、ごきげんよう、またあした。