初心にかえる

みなさん、ごきげんよう。
いかがお過ごしですか。
マメヒコの日野です。

3連休初日は雨降りですね。
午前中は本降りで、さすがにお客さんが少なかったです。
途中晴れ間が見えましたが、また降り出してきてしまいましたね。
あしたはどうだろ。

最近、クロカンをお褒めいただくことが多くて、なんか嬉しいです。
「お豆がふっくら炊けていて、こんなにおいしい黒豆に出会ったことない!」とか、
「寒天のふるふる具合がとってもいい!」とか、
「けっこう来ているけど、初めて食べて、すごく感動した!」とか。
わたしもクロカン初めて食べたとき、素材が生き生きしていて、感動したなぁと思い出します。

つやつやぷっくりの黒豆とふるふる寒天に、ほどよい甘さのきび砂糖シロップ。
すっごいシンプルなんだけど、それがまたいい。
クロカンを食べると、初心にかえるなぁ。

このブログもやってみようとしてから一年経ちました。
ここ最近更新が滞っていますが、こちらも初心忘れることなく、ゆるゆると(笑)続けていきたいと思います。

それでは、ごきげんよう。