少しずつ春

みなさん、ごきげんよう。
いかがお過ごしですか。
マメヒコの日野です。

最近、カレーに添えるお野菜たちが春へ向かっています。
白が多かった冬野菜から、だいぶ緑のものが増えてきて、山菜も出始めたりして。
菜の花、スナップエンドウ、きぬさや、ふきのとうなどなど。
立派なものもある。
少しずつ季節が移り替わっていく様子が感じられて、嬉しい今日このごろ。

毎日、お野菜を眺めて、選んで、今日はこうしてみようかな、ああしてみようかなというのは楽しい時間なのです。
これからまたどんどん変わっていくなぁ。楽しみ。

それでは、ごきげんよう、またあした。