CAFE-MAMEHICO

遂に、お土産用ケーキの登場です！
チーズとプルーン、そしてくるみが入った「灯し火ケーキ」は私たちスタッフのお気に入り。生地はほんのりとレモンの香りがします。

こんなパウンドケーキをテイクアウトできたらいいなぁ、
冬の寒い日にカフェオレとほんのりあったかいともし火ケーキを
の〜んびり食べられたら幸せだな〜。
じゃあ・・・作っちゃおうか、お土産用ともし火ケーキ！

ということで、作ってしまいました。
そして、みなさまにもお家で楽しんでいただこうと、
期間限定でお売りすることにしました。

期間限定、数量限定のため、なくなり次第販売終了なのですが、
1月までは販売予定ですので、ぜひどうぞ！
冬の贈り物にもぴったりの『灯し火ケーキ』は1本1200円。
賞味期限は約一週間です。
トースターでほんのりと温めてお召し上がりくださいね。

年末の営業は12月31日（日）17:00閉店（16:30ラストオーダー）
年始の営業は 1月 6日（土） 8:00開店（通常通り）
とさせていただきます。

今年一年、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。
一杯の珈琲の持つ大きな力に、毎日感動を頂いています。

来年も新たな気持ちで皆様をお待ちいたしております。
よろしくお願いいたします。

今年の前菜は、こんな風に並びました。お野菜メインでしたが、それぞれの野菜の味がとっても甘くて美味しかった！

 こんなに厚くて大きなステーキ、まるでアメリカのステーキハウスみたい！しかも国産牛でしょ！！という声が今年のクリスマスの夜、マメヒコではテーブルのあちこちから聞こえてきました。

今年のクリスマスディナーのメインディッシュをステーキに
すると決めたときから、企画者でありシェフでありバイヤーである
オーナー・メックのステーキ肉探求の旅は始まりました。

まくろでも赤身よりトロの方が人気があるように、
日本人は霜降り牛肉が大好きです。
でも、オーナー・メックは思ったのです。
脂っこくて胃もたれするような霜降り肉を、
大きなお皿の上にちょこんと乗せて、
「口の中でとける〜」という食べ方はもう古い！
そうだ、今年は上質の和牛の美味しい部分だけを
お腹一杯食べてもらおう、と。

そして最初に白羽の矢が当たったのが、
北海道牛のサーロインでした。
のびのびと育っているだけあって（？）、
シンプルに美味しいのですが、どうも迫力に欠ける。
大きさはそれこそ大皿からはみ出んばかりなのですが、
求める理想のステーキとは程遠い・・・。
厚みが足りないのです。
どんなに大きくてもこんな薄っぺらではなぁ。
何度も現地の担当者と折衝したけれど、どうしても
理想の厚みのものを手に入れることができませんでした。
それでもクリスマスは日、一日と迫ってくる。
と、途方に暮れていた時朗報が飛び込みました。

宮崎県産黒毛和牛のランプ。
そう、厚みも大きさも、そしてなにより求めていた味にぴったり。
さっぱりとしてお肉そのものが味わえる理想のお肉に
ようやく出会えました。

こんがりと焦げ目をつけて焼き上げたランプ肉は
バルサミコソースをまとってさらに美味しく。
ナイフでさくっと切れる上質のステーキは、
お肉はしつこくてあまり・・・というお客様にも
きっとご満足いただけるはず。
それを国産の黒毛和牛でお出しできるのですから、
私達もほっと一安心しました。

スタッフは早速店内のポスターの「北海道和牛」
の所をマジックで消して、宮崎県産黒毛和牛に
書き換えました。
気がつけば本番直前！

今年限りのステーキ三昧。
ちょっとはらはらしましたが・・・。
来年のクリスマスが、今から楽しみなマイキーでした。

24日・25日クリスマスディナーにたくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました。

スタッフ一同心より御礼を申し上げます。

今後も、もっともっと皆様を驚かせるような、おいしい、楽しいディナーをご用意いたしますので、今年来られなかった方も、来年はマメヒコのクリスマスにぜひお越しくださいませ！

年内のマメヒコは31日まで営業しておりますので、今年も残りあとわずかですが、よろしくお願いいたします。

今日もクリスマスディナーやりすます！

当日飛び込みのお客様も大歓迎です！

今夜の予定に困っている方マメヒコで素敵なクリスマスナイトを！

お一人様￥6,500
（前菜7種、白花豆のポタージュ、宮崎県産黒毛和牛のステーキ、デザート、珈琲）

お時間：1部　18:30〜20:30
　　　　2部　21:00〜23:00

いよいよクリスマスですね。

マメヒコでのクリスマスディナーのご予約をいただいたお客様お待たせいたしました！
私達もみなさまにお会いできること、一緒にクリスマスを過ごすことができることを心からうれしく思っております。

さて、クリスマスディナーを行います<b>24日と25日は営業時間を、下記の通りとさせていただきますので、みなさまご了承くださいませ。

16:30　ラストオーダー
17:00　クローズ

今年は、31日17時まで営業させていただきます。
今年も残りわずか、よろしくお願いいたします。

お待たせいたしました。
クリスマスディナーの時間が決まりました。巷は忘年会シーズンですが、マメヒコでは着々とクリスマスの準備を進めています！

さて、今年もまた2部入替え制とさせていただきます。
第一部・・・１８：３０〜２０：３０
第二部・・・２１：００〜２３：００
各2時間ずつとなります。

ぜひ、マメヒコで素敵な夜をお過ごしください。
ご予約お待ちいたしております。

スタッフ一同

見かねたオーナーが彼らを連れ帰って顔を書き直してくれました。多少の眉毛の太さの違いはこの際目をつむって下さいね。

カフエ　マメヒコの大きなくるみのテーブルの上に、三人のスノーマンがいます。しかも、水の中に・・・。
この三人、去年かわいいと人気だったために、今年のクリスマスは水を張った大きなガラス瓶の中に閉じ込められることになりました。
前後左右から眺められて、とってもかわいいのです。

しかし・・・、
ある朝スノーマンの顔をのぞくといつもと表情が違います。
かわいいはずのスノーマンが、やけに柄の悪い顔になっている。
あ、まゆげが無い！
こっちのは赤い鼻がなくなってただのおじさんになってる。
一番はじっこのは目がない。
こうなるとちっともかわいくない。
まるで街角のヤンキーです。

彼ら水中生活５日目にしてあちこちの塗料が剥がれ落ちて、
見るも無残な顔になってしまいました。
今年のマメヒコの顔になるはずが、
さっそくテーブルからおろされてしまいました。

もともと防水加工でもなんでもないのに
無理やり水の中に閉じ込められたスノーマン。
ちょっとかわいそうなスノーマンたちでした。

昨日、一昨日の「大人のための豆トーク」にお越しいただきました皆様、ありがとうございました。マメヒコでの初めてのトークイベント、いかがでしたでしょうか。お蔭様でたくさんの方にお集まりいただき、私達スタッフもとてもよい時間を皆様と過ごせたことをうれしく思っています。

さて、豆トークが終わったぞ〜っとホッとしたのもつかの間、
気がつけばもう12月12日。
待ちに待ったクリスマスは来週ではありませんか！
街は日、一日とクリスマスカラーに彩られていきます。
さあ今年もやりますよ、マメヒコのクリスマス。

今年のテーマは『ステーキ』
北海道から飛び切り美味しい和牛サーロインを取り寄せて
マメヒコでお召し上がりいただこうと思っています。

12月24日（日）、25日（月）の2日間
お一人様\6,500-

・前菜
・メインディッシュ・・・ステーキ（もしくはお魚）
・バゲット
・スープ
・特製ケーキ
・珈琲又は紅茶

お時間のご案内は追ってブログでお知らせいたします。

今年のクリスマスはカフエ　マメヒコで
暖かく静かな夜を大切な人とお過ごし下さい。

ご予約受付いたしておりますので、お気軽にお問い合わせください。

ＴＥＬ：０３−５４３３−０５４５

12/10（日）12/11（月）の2日間、「大人のための豆トーク」開催のため19:00閉店とさせていただきます。ラストオーダーは18:30ですので、よろしくお願いいたします。

マメヒコを作った若き社長・メックがいろいろな面白い話を
繰りひろげる予定です。
詳細をここでお伝えしたいのですが・・・話の内容はいまだ
メックの頭の中。
一体どんな話になるのでしょうか？
2時間（をきっと超えてしまうであろう）の「豆トーク」、
きっと楽しい時間になること請け合いです。

まだ定員数に余裕がありますので、お気軽にお越しください。
お飲み物とお菓子付きで3,000円です。

マメヒコの井川です。
さて、来る12/10,11日の夜7:30〜9:30まで、
大人のための豆トークとして、お店で講演をやることになりました。

定員制ですので、ただいま参加者を募っています。
ご興味のあられる方はご応募ください。

詳細はチラシをご覧あれ。