2007年3月23日
桜の花びらが舞う季節･･･
春ですね！お久しぶりです、マメヒコのヤスです。
マメヒコも春一色！！
先週から春メニューになったマメヒコ。
今回は新作スイーツ、馬拉豆（マーラーマメ）のご紹介です。
この春新たに仲間入りした７種類の中国茶にぴったりのスイーツをと、マーラーカオからヒントを得た、マメヒコオリジナル中国風蒸しカステラです。
蒸したて熱々、金時豆と虎豆がゴロゴロ入った贅沢な馬拉豆は、生地はふわふわ、お豆はホクホク！
おなじみ自然卵の風味と甘～い香りが店内を漂えば、きっと気になって追加オーダーしたくなっちゃうこと間違いなし（笑）
ぜひ中国茶との組み合わせでお楽しみ頂けたらと思います。
朝も暖かくなって、テラス席もポカポカ陽気で気持ちの良い季節。
ぜひ朝８時からオープンのマメヒコで、珈琲と馬拉豆なんて組み合わせもオススメ！そんなゆったりした時間をマメヒコで過ごしてみませんか？
2007年3月22日
□ カフェスタッフ
・勤務地： 三軒茶屋 東京都世田谷区太子堂 世田谷線三軒茶屋駅 駅前
・月給： 150,000円〜230,000円
・職種： カフェスタッフ（ホールやキッチンという区別はありません）
□勤務時間 7：00〜24：30の間でシフト制
時間・曜日などは考慮します。
□待遇 交通費支給、ユニフォーム貸与、社員割引制度有り
※基本的に正社員としての採用です。フォームにて履歴書・職務経歴書をお送り下さい。書類審査に通った方は、応募の翌日にこちらから面接の日取りをお伝えします。
フォームはこちらから
http://www.serendipity.tv
□採用
株式会社セレンディピティ 採用担当 井川
〒225-0003 横浜市青葉区新石川2-13-18 グレースビーノ303
2007年3月17日
いつもマメヒコに来てくださっている皆様へ。誠に勝手ながら3月19日月曜日、臨時休業させていただきます。20日オープンと同時に、ドリンクメニューが春メニューへと変わります。その準備のため、一日いただいてスタッフ研修です。
さて2007春メニューは満を持してオーガニックティーと
中国茶の登場です！
珈琲のマメヒコと思いきや、紅茶も中国茶もこだわってます。
自分達で確信の持てるものしか皆さんにお出ししたくない
という思いを、茶葉選びの基準にして今回もメニューを揃えました。
このメニューが出揃う7までの物語が紅茶にも中国茶にも
たくさんあります。
そのお話は、また今度。
2007年3月16日
今年もゆずジャムに続きマメヒコの手作りいちごジャムの登場です。真っ赤に熟した小粒のいちごを、丁寧に丁寧にジャムにしました。余計なものを一切使っていないので、完熟イチゴの甘い香りと自然な味をお楽しみいただけます。こんがりトーストにたっぷり乗せて、春の甘さを感じてください。どこからかミツバチが迷い込んでくるかも。食べ終わったらWECKの瓶もまた使ってくださいね。一つ￥830です。
2007年3月 3日
年末にマメヒコのテラスのテーブルを、黒い石の天板に変えました。春になって風が気持ちよくなったら、たまには外の光を浴びながらお茶を飲んでいただきたいな、という思いからほんの少しですが横幅を広げました。
せっかくテーブルを変えたのなら、椅子も・・・
ということで今までマメヒコの看板でもあった赤い鉄製の椅子を
思い切って変えることにしました。
そこで、もしあの赤い椅子が欲しい！
という方がいらっしゃいましたら、お分けしたいと思います。
４脚あるのですが、イギリスのアンティークゆえ
表情はそれぞれ違います。
ちょっと剥げていたり、歪んでいたり。
でもそこがいいんですよね。
使えば使うほどに愛着がわいてきて、マメヒコでも
オープン当初から置いていただけにスタッフはみんな
ちょっぴり寂しがっています。
1脚 ・・・￥27,000-
4脚set ・・・￥100,000-
４脚まとめてお買い上げいただいた場合は、￥8,000-お得です。
取りに来て頂ける方に、お譲りしたいと思います。
お問い合わせは０３−５４３３−０５４５、
もしくはスタッフまで！
メールでのお問い合わせはmaico@serendipity.tv 結城まで。
今日もまた風の中にほんの少し春の薫りがします。
2007年3月 2日
みなさま、お待たせしました！
いよいよマメヒコは春メニューに変わりました！
冬煎り珈琲が、春珈琲に、
りんごのお紅茶が、櫻のお紅茶に、
アップルミルクティが、チェリーミルクティに、
さらに、浅煎りエスプレッソを使ったマメヒコオリジナルの
カプチーノと豆乳カプチーノは、冷たいものもメニューに加わり、
デザートは、
大人気だったチョコレートケーキは、
春らしく、イチゴのショートケーキに！！
旬のマメレットもますます、春らしい食材を使ってご用意しております。
ぜひマメヒコに春を感じにいらしてくださいね。
お待ちしております！
