CAFE-MAMEHICO

　先週は三茶店、五日間臨時休業いただきありがとうございました。

おかげさまで店内一部改装、無事に昨日から営業を開始致しました。

さて、明日３０日からいよいよ「アサヒコ」スタート！

６/３０から７/１３のAM８時～AM１１時、三茶３周年を記念した２週間三茶限定イベントです。

この期間、お家で朝ご飯が習慣な方も、ぜひ朝ご飯は三茶マメヒコで。

シンプルな２種類の朝ご飯。

素材の味、風味を五感で感じられるような朝ご飯。

体の芯から目覚めていくような朝ご飯。

あちらでは、いつもの珈琲とビスケットを頼まれるお客さま・・・

こちらでは、とびきり美味しいご飯にお味噌汁を召し上がるお客さま・・・

いつもの喫茶店であるカフエ　マメヒコの朝の風景が、明日からちょっぴり変わりそうでスタッフもワクワクしております。

ぜひ足をお運びくださいませ！！

また、この企画の中心になって下さった料理研究家・滝口博子先生も、明日朝からマメヒコの厨房に立たれます。

それにリンクして明日から２週間、滝口先生にスポットを当てたヒトヒコの連載も始まります。

滝口先生なしでは語れないマメヒコ、これまでのさまざまなメニュー開発、そして今回のアサヒコが出来るまで･･･などなど、とっても読み応えある記事になっています。

スタッフは滝口先生をタッキーと愛称で呼んでしまうくらい、とってもキュートで素敵な方です。

ぜひヒトヒコもご期待ください！

もうじき７月１日で３周年を迎えられるのも、日々お客さまのお陰と感謝しております。

これからもいっそうお客さまに愛されるお店になれるように、スタッフ一同努力して参りますので、よろしくお願い致します。

夏メニューもすっかり軌道に乗ってきました。

毎日ジメジメした日が続きますが、マメヒコのマメレットやベーグルサンドは夏野菜たっぷり。
ぜひ食欲湧かないこの時期にオススメです。

さて、三茶店のみ店内メンテナンスのため、今月末臨時休業をさせて頂くことを以前にお知らせいたしました。

それに伴う営業時間短縮も兼ねまして、あらためてもう一度お知らせいたします。

　　　　　　　＊　６/２３(月)～２７(金)　５日間、臨時休業　

　　　　　　　＊　６/２２(日)　２１時閉店（２０：３０ラストオーダー）　　　　　　　

　　　　　　　　　　　２８(土)から通常営業

また、三茶店がお休みの間も渋谷店は通常通り、朝８時から夜１１時まで営業いたします。

ぜひこの機会に広々とした空間の渋谷店に足をお運びくださいませ！

さらに、翌月７月１日をもちまして、三茶マメヒコ３周年。

その３周年を記念して、お休み明けの６/３０(月)～７/１３(日)の２週間、三茶限定「アサヒコ」を企画しております。

マメヒコらしい２種類の朝ご飯をご用意。（朝８時～お昼１１時まで）

　　　　　　　＊お味噌汁＆ごはん　

　　　　　　　＊マグ茶＆お豆腐　

お楽しみに！！

八百屋に行けば青梅、小梅、南高梅・・・。

今年も梅を漬ける季節がやってきました。

マメヒコでも毎年青梅を砂糖漬けにし、じっくりじんわりシロップが採れるのを待つこと一ヶ月。

そうして梅サイダー解禁となるのです。

先日早速梅を漬けました。

梅は今の時期しか手に入らないので、昨年よりも一瓶多く仕込みました。

店内の豆棚に今年も並べていきます。

今は砂糖まみれになっている張りのある青梅が、日ごとにポコポコ気泡を出していき、

少しずつ少しずつ小さくなっていって、最後はシロップの上にプカプカ浮かぶ。

ぜひお店にいらした時は、豆棚をご覧ください。

その小さな変化を毎日観察できるのが楽しみな、ヤスでした。

こんにちは。

しとしと降り続く雨のなか、マメヒコに来てくださる皆様ありがとうございます。
今日もマメヒコの傘立てには色とりどりの傘が仲良く並んでいます。

カフエ　マメヒコ　三軒茶屋店、お陰様でそろそろ３周年を迎えます。
３年やっていると店のあちこちにガタが来はじめたようで、
小さな悲鳴が聞こえてきました。

そこで、６月２３日（月）～２７日（金）までの５日間、
三軒茶屋本店のみメンテナンスの為にお休みをいただくことにしました。
お店にもお休みをあげようと。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解ください。
お店をぴっかぴかにして、新たな気持ちで３年目を迎えたいと思います。
今後ともどうぞご贔屓によろしくお願いいたします。

マイキー

カラン・・カラン・・・・

氷が融ける音ってなんだか涼しい感じがして心地いい・・・・。

さあ、みなさん、新しい季節がやってまいりました。
夏です。

暑い夏です。

暑くて何か冷たいものが飲みたいな、でも甘いジュースじゃなくって・・・・
ってときありますよね。

マメヒコの今年の夏はぜーんぶのお茶をホットでもアイスでも飲めるんです。

ジャスミン茶もプーアル茶もアッサムもアールグレーもそして日本茶も。

茶器に入ったお茶をグラスいっぱいの氷の上から注ぐと・・・

カラン・・カラン・・カラカラカラ・・・

あっという間にお好みのアイスティーの出来上がり。

暑い夏もこの音を聞くだけで涼しくなれちゃう。

そんなお茶と一緒に食べたいのが、マメヒコの新しい夏デザート！

一番手は大人気の定番デザート『クロカン』の妹分、『ハナカン』です。

白花豆とオレンジを甘酸っぱく煮て、寒天の上にかけました。

これがまたあと引くおいしさ。
オレンジのさわやかな酸味と甘みが白花豆ととっても良くあって、いくらでも食べられちゃいます。

そして、2年前、そう、ちょうどマメヒコがオープン1周年のころ、密かに人気メニューだった『虎豆と本葛の珈琲ゼリー』、こちらが2年ぶりに復活しました。

珈琲ゼリーというのに、見てみてびっくり、食べてみてびっくりなデザートです。

珈琲好きな方に、豆好きな方にピッタリなデザートです。

マメヒコ好きな方に、ピッタリな夏ドリンクを他にもご用意しています。

梅雨空が続く中、マメヒコでは一足お先に涼しい夏をお届けします。

三茶でも渋谷でも、素敵な夏をご用意してお待ちしていますので、是非お越しください。