CAFE-MAMEHICO

みなさま、あけましておめでとうございます。
今年もマメヒコ三軒茶屋店、渋谷店ともによろしくお願いします。

 新年、マメヒコは気持ちを新たに、豆を新たに、スタートしました。
昨年11月から2ヶ月にわたって連載してきたヒトヒコ秋編でもご紹介しました、北海道は遠軽町の無農薬栽培の地豆たちが新たにデビューしました。
1月の年始めに顔をそろえたのは、前川金時豆、貝豆、中生白花豆です。

これらのインゲン豆、どれも味が濃くて、ホックリしていて、滋味深い。
私たち、毎日豆を煮ているスタッフはそれはもう目を丸くして美味しい！と声に出してしまうほど。

そんなお豆たちを、マメヒコの原点にもどって、豆だけ沢山食べてもらいたいと、豆のマリネと薄甘煮の単品メニューが復活しました。
珈琲、紅茶、中国茶、日本茶、どれに合わせても美味しくいただける豆の薄甘煮、豆好きの方も、そうでない方も、是非食べてみてください。

新豆以外にも新しく1月デビューの子がいます。
秋口から密かに出番を待っていた、『かりん』ちゃんです。
沢山仕入れることができたかりんをマメヒコおなじみの素精糖につけて、かりんシロップをつくりました。
甘酸っぱくて優しい味のシロップをシュワシュワのサイダーで割って、寒くて温まりたい時にはお湯で割って・・・両方ご用意してお待ちしています。

そして、今年もまた去年に引き続き、次々イベントを企画していく予定です。
イベントというより、マメヒコらしく日本の四季を楽しめるよう、旬のものを皆様にご提供していけたらと思います。

まず第一弾は『鏡開き』。
1月10日（土）～18日（日）まで、お餅メニューをご用意いたします。
詳しくはまたブログでお知らせいたします。
どうぞお楽しみに！

【1月の定休日・休憩時間のお知らせ】

◎定休日：毎週火曜日
　　1月6日、13日、20日、27日

◎スタッフのお食事休憩：毎週木曜日18時～19時
　　1月８日、15日、22日、29日