CAFE-MAMEHICO

  明日から『春ヒコ』をやります。

去年の夏、マメヒコの店内で夏を楽しもうということで
『夏ヒコ』というのをやりました。

今年の春は外に飛び出して春を楽しもう！というわけ。

こんなにも春風が気持ちよくて、いてもたってもいられないから。
さあ、マメヒコの珈琲を持って外に飛び出しましょう。

本当は私たちが桜の樹の下で珈琲を淹れて
皆さんにお配りできたらどんなにかいいでしょうけど、
残念ながら・・・。

なので、マメヒコで珈琲を持って、お花見に出かけてください！
マメヒコの珈琲を片手に『どこでもマメヒコ』。

500ｍｌの保温ポットにたっぷりと珈琲をお入れして780円。
このポットはレンタルいたしますので
その日のうちにお店に返してください。

（デポジットで200円お預かり、返却時にキャッシュバックいたします。）

もし、自分用マメヒコポットが欲しいな～とお考えでしたら、
この期間、2,200円でお売りいたします。（珈琲入り2,980円）

中に熱々の珈琲を詰めて桜を求めて遠出してください。
そして次回から、テイクアウトマイポットとしてお使いください。

他にも一人用サイズとか大人数サイズとか、
いろいろなサイズをご用意しましたのでお店に来てくださいね。

私も桜が咲いたらポットとお弁当を持って、
代々木公園にお散歩に行こうと思っています。
今年はお花見に行ってゴミを出さない、
桜にやさしいお花見人になりたいと思います。

この春の新作は、珈琲にも紅茶にも、中国茶にも日本茶にも合う、
『チョコレート蒸し羊羹』。

羊羹なのにチョコレート？

このお菓子はしっとりとしたチョコレート生地で
ほのかにラム酒の香りが効いています。
そして北海道、遠軽の地豆がたっぷりと入っている。
その食感はまるで「羊羹」。

ばりっと硬かったり、
とろとろに柔らかすぎたりするんじゃなく、
そっと口当たりが優しくて、少しビターな大人味のチョコレート蒸し羊羹。
春だからそんなお菓子を作りました。

店内でお召し上がりいただいて、気に入ってくださったら
是非お土産やおうちでのティータイムにお持ち帰り下さい。
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店内価格は500円。
お持ち帰りは１つ300円（マメヒコの袋代は30円です。無料袋もあります）。
みんなで食べるサイズは1本1200円（袋代無料です）。

　マメヒコをはじめる前のこと。たまたま十勝で源ファームの源さんに出会いました。

気の遠くなるようなファームでのご苦労を伺い、マメヒコをやっていこうと決心したのでした。

お話を伺っていなければマメヒコはやっていません。

源さんの夢である生ハムを作るために、彼はホエー豚(乳清、ホエーを飲ませている)を育てています。

マメヒコではずっとポークビーンズ、ハムサンドとしてこのホエー豚お出ししててます。

 今回、春からの新メニューはシンプルに「ポークソテー」。

これほどの豚肉をカフエの食材として出せるところは絶対にないと思います。

　まぁそんなことより、まずは食べてもらえば、豚肉の甘み、脂身の切れがわかるはずです。

マメヒコの晩ご飯として始めますので、一度は味わってみてください。

ポークソテー
源ファーム・ホエー豚の

2400円／ご飯付

【７時からの提供です。】

3月に入り、マメヒコも春メニューに模様替え。

そしてイチゴの季節です。

3・3火曜日から8日曜日の６日間限定でイチゴショートケーキをご用意することに致しました。

やさしいふんわりとしたスポンジに、イチゴのピュレを生クリームに混ぜ込んだ桃色の酸味の効いたイチゴクリーム。

見た目のかわいさと丸ごとペロリと食べてしまえるあっさり感が、マメヒコのショートケーキらしく例年人気。

「イチゴのショートケーキは無いのですか？」のお声も多く、いちごが旬のこの季節に限定でご用意。

この期間は通常お出ししていたイチゴケーキはお休み、マメヒコのイチゴショートケーキ一色でお待ちしております。

今日はひな祭り、桃の節句。三茶店、渋谷店でお待ちしております！