2009年3月19日

春の新作・チョコレート蒸し羊羹

SN3E0355.jpgこの春の新作は、珈琲にも紅茶にも、中国茶にも日本茶にも合う、
『チョコレート蒸し羊羹』。

羊羹なのにチョコレート?

このお菓子はしっとりとしたチョコレート生地で
ほのかにラム酒の香りが効いています。
そして北海道、遠軽の地豆がたっぷりと入っている。
その食感はまるで「羊羹」。

ばりっと硬かったり、
とろとろに柔らかすぎたりするんじゃなく、
そっと口当たりが優しくて、少しビターな大人味のチョコレート蒸し羊羹。
春だからそんなお菓子を作りました。

店内でお召し上がりいただいて、気に入ってくださったら
是非お土産やおうちでのティータイムにお持ち帰り下さい。
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店内価格は500円。
お持ち帰りは1つ300円(マメヒコの袋代は30円です。無料袋もあります)。
みんなで食べるサイズは1本1200円(袋代無料です)。

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