2009．7.1 ～三軒茶屋店４周年
三軒茶屋、キャロットタワーの裏通りは4年前よりずいぶんときれいになりました。
駅のほうから歩いてくると、レンガ調の道がむこうのほうまで続き、
ある日気付けば、通り沿いに連なっていた放置自転車の禁止看板もなくなり、
すっきりとして、天気のいい日にはむしろわざわざ歩きたくなるような通りになりました。
4年前の今日、朝8時に三軒茶屋マメヒコは産声を上げました。
来る日も来る日も入り口の扉が開くことは少なく、
大きなテーブルを台にして、お店を卓球場にしてしまおうか...なんてオーナーがつぶやいてしまうほど、毎日が静かな店内でした。
4年経ち、今や大きな無垢の木のテーブルは、深みのあるツヤを増し、たくさんのお客さまに囲まれています。
入り口の扉の持ち手もいい具合に擦れ、テラスの豆時計は今日もチックタック...同じ速度で時を刻んでいます。
今日までマメヒコが続いてこれたのは、たくさんのお客さまのお陰でありますし、スタッフ一同、心から感謝しております。
最近では週末だけでなく平日でも、満席でご案内できずにお帰りいただいてしまうことも多々。
雨の日、暑い日そして雪の日さえも、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
先日あるスタッフがみんなにくれた無農薬の甘夏があまりにも美味しくて、その種から芽が出てほしいなと水につけておくと、カイワレのような細くい芽が出てきました。
いつまでも水では何なので、店の前のテラスの花だんに植え換えてみました。
すると太陽の光のおかげで、日に日に茎や葉が濃い緑に色付き、葉も増えてきました。
きっと土の下ではやっと根付きはじめたのでしょう。
話は少しそれましたが、4年経って三軒茶屋の地にやっと少し根付きはじめたマメヒコが、これからも老若男女たくさんのお客さまに通っていただける空間でいられるよう、日々努力してまいりたいと考えております。
来週からヒトヒコ2009スタート致します。
ヒトヒコに登場する様々な方から、前進する力を頂きながら、カフエ マメヒコとして魅力ある空間を創っていけますように、努めて参りますので、
これからも、よろしくお願い申しあげます。
三軒茶屋店店長 上原靖代
