３月の朝市
３月の朝市は蒸しパン屋マメヒコです。
今回もタッキー先生が大奮闘して作って下さいます。
お味は３種類です。
・小豆(ミネラルたっぷり小豆を薄甘煮にして生地に入れました。懐かしい味です。)
・柚子(じっくりお砂糖に漬けてしんなりした柚子を生地に入れました。さっぱり爽やかです。)
・ベーコン豆(源さんのベーコンと葱を甘辛く味付けしたものと金時豆を生地に入れました。中華まん風です。)
生地は中力粉を使い、少し弾力ある蒸しパンになりました。
それぞれ個性豊かなお味に仕上がっています。
こちらに珈琲と焼き菓子をお持ち致します。
そして、もう一つお知らせがあります。
４月３・４日
春ヒコやります！
朝市の会場にもなっている世田谷観音さんにて行います。
桜の木の下でマメヒコ。
とっても楽しみです！
こちらの詳細はまた後日お知らせ致します。
春はもうすぐそこ。
日に日に、日が昇る時間も早くなってきました。
開場する位の時間は太陽が出てきて気持ち良さそうです。
まだまだ寒い日が続いておりますが、ほかほか蒸しパンとほかほか珈琲で温まって下さいね。
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