いよいよ"クルミ餅"、来週です！
先日お知らせいたしました、クルミ餅企画、本日最終試作が行われました。
北海道から帰ってきた社長と、クルミドコーヒーのオーナー影山知明さん、スタッフの川上さん、滝口先生とともに、味の最終チェックを行いました。
１年ぶりなのに、影山さんの手元はとてもなめらかで、次々とおはぎが仕上がって行きました。
「不思議なことに、手が覚えているんですよね。ほんとに一年ぶりなんですけどね...。」
と影山さん。
今年はクルミ自体が手に入りにくく、3種類のクルミを使い分けての試行錯誤。
テウチグルミ、信濃グルミ、鬼グルミの３種類。
昼間の東京は37℃と暑すぎますが、来週のマメヒコでは"暑気払いに、クルミ餅"です！
冷たいお茶とセットで1000円、お茶のおかわりはなんなりとおっしゃって下さい。
昨年はクルミ餅の追加注文多かったので、今年はおかわり餅400円（もちろん2種類ついてくる）。
日程をもう一度お知らせいたします。
＊ 27(火)＆28(水) マメヒコ三軒茶屋店
＊ 29(木)＆30(金) マメヒコ渋谷店
営業時間切らさずお出しできるよう、各店2日間ずつはほかのデザートは縮小。
とにかくクルミ餅をお召し上がりいただき、涼しいひとときをお過ごしください！
1年前の影山さんのヒトヒコはコチラ
http://118.82.91.212/hito-hico/2009/07/post-65.html
（マメヒコ各店ではヒトヒコプリント配布も行っていますのでスタッフにお声掛け下さいませ。）
ヤス
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