先月の世田谷観音朝市にこの猫クッキーをはじめて持って行ったところ、なんとあっという間に完売！
1枚120円。お手ごろ価格だというだけではなく、特に女の子はなんとも愛らしい猫の形に「わー！カワイイ！」と。
猫の型は実は社長お手製。
お芝居の準備で忙しいんですけど、合間でササッと何種類かの猫型を作ってくれました。
薄いアルミ板を切ってクネクネと曲げ、できたお手製猫型で型抜きしています。
型は買いに行けば売っていますが、気の向くままに曲げた型で抜いて焼いたクッキーは、
なんともマメヒコらしい素朴な形だなぁと感じます。
今週はチョコの入った珈琲味の猫クッキーが店頭に並んでいます。
鼻をイメージしたチョコのアイシングもまたカワイイです。
大きめのクッキーだから、また棒状の時と食べたときの風合いが違って楽しめると思います。
どうぞマメヒコへ、お待ちしております！！
あっ、余談ですが、三茶店の店の前をよく猫がテケテケ横切りますよ。
意外と人なつっこく、逃げないんですね･･･。
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なので、おとんとおまめはんやビスケットなどは並んでいないのです。
いつも楽しみにいらして頂いている方には残念なお知らせですが、新しい雰囲気の朝市マメヒコもご期待下さい。
詳しい内容は後日またお知らせ致します。
あと１週間後をお楽しみに！
三茶のマメヒコにやってきました。
いつもレモンケーキを仕込んでくれている、ニキーダ役の柿島さんの横で興味深々の星野さん。
お芝居の中でレモンケーキが出てきます。
星の王子のお得意のお菓子。
ということで、ぜひ作ってみて、演技のイメージをより高くしたいという・・・さすが役者です。
店の私たちは、最後の組み立てかな！？と思っていたのですが、
星野さんの好奇心は尽きず、レモンクリームを炊くとこ、パイ生地を伸して型に敷くとこ・・・と
何でも全部見せてください！やらせてください！と。
役者魂は熱いです！！
柿島「最後まで手が止められないんです。体力勝負っす！」
星野「何事も体力勝負ね。
おもて舞台は華麗、裏舞台は過酷・・・これもよく聞くことだ」
柿島「そうっすね！」
このあと仕上がったプリっと艶やかなレモンクリームの感触に「コレ、生きてる！」と連発。
続いてパイ生地も率先して敷いていました。
お芝居の稽古意外にもこうやって想像力を膨らまし、スタイルを完成してゆくのでしょう。
本番のレモンケーキ登場シーン、とっても楽しみです。
]]>今年も三軒茶屋店、渋谷店とも桃の枝を長テーブルに生けました。
短い間だとは思いますが、店内でもお茶をしながら、春のはじまりを感じていただけたら、うれしいです。
つぼみは昨夜より開き、枝先はすこーしずつ芽吹いてきます。
朝と昼と晩とで、その変化がはっきりと分かります。
スタッフの小さな楽しみ。
桃の節句前には満開になってしまうかしら。
どうぞ、ご来店お待ちしております！
]]>静かな朝、今日も三軒茶屋のお店には早くからお客さまがご来店、本当に感謝いたします。
マメヒコのメニュー、レモンメニューになって早くも1ヶ月が過ぎました。
3枚でレモンケーキが1つお召し上がりいただけるレモンチケット、こちらも好評だそうです。
そして劇マメヒコ「檸檬の白い帖」のご予約も続々と、ありがとうございます。
もしも芝居の予約を迷われている方、ぜひマメヒコでレモンケーキを食べにいらしてください。
このケーキが絶品と感じていただけたら、きっと劇マメヒコのお芝居の楽しんでいただけると思います！！
その美味しさの秘密とは・・・
マメヒコのレモンケーキはサクサクのパイ生地に2層のクリーム。
黄色いクリームは卵とレモンの果汁をたっぷり使ったレモンクリームです。
それはそれは毎日スタッフが鍋に付きっきり、思わず火傷しそうになりながら！？炊いています。
プリッとツヤ感のある酸味のギュッと詰まったクリームが出来上がります。
自家製のパイの上に、こんもりと山型にレモンクリームを乗せたら、仕上げに真っ白い洋酒の効いたシャンティ。
トップはザックリ感のある仕上げになっています。
先日はこのレモンケーキ、朝市に持っていきました。
生クリームのケーキでも、大丈夫。雪降る朝の気温の低さ、天然冷蔵庫でお持ちいたしました。
26日からは、なんと西国分寺のクルミドコーヒーでもレモンケーキをお出しする予定です。
ビタミンCたっぷりのレモンケーキで、風邪引き知らず。
週末はレモンケーキを目がけて、マメヒコへお越しくださ～い！
そんな中でもいらっしゃって下さった方々が沢山。
いつも一番乗りでいらして下さる方。
ずっと行きたいと思っていてやっと来れました！というお店の常連の女の子。初めての方も。
寒さが凍みる中、お越し頂きありがとうございました。
猫クッキーが好評であっという間に完売しました。
朝市初登場のミルクチャイも好評。
お店でも人気のメニューです。
3月の劇マメヒコのお芝居にちなみ、店内でも限定のレモンビスケット。こちらは見た目もインパクト大で、一番に完売！
午後ケーキを楽しみにして下さっていた方、お休みしてしまいすみません。
来月はたっぷりご用意していきます！
来月はどんなラインナップになるのでしょう...。
またお会いできること楽しみにしております。
今日は事務所でタッキー先生がおとんとおまめはんの下準備をして下さいました。
回を重ねる毎におとんとおまめはんファンの方が増えています。
中には、毎回買いに来てくださる方も。
いつもありがとうございます。
寒い中で食べるほかほかに蒸したお弁当はまた格別です。
焼き菓子たちは...。
新作クッキーの可愛い猫クッキー。
バレンタイン間近と言うことでチョコレートでコーティングされています。
お土産に如何でしょうか。
ビスケットはれんこん、ごぼうショコラ、かぼちゃの詰め合わせ。
今回はお店でもお出ししているレモンもお持ち致します。
レモンジャム(手作りです)を練り込んだビスケットです。
そして、大人気レモンケーキも登場します。
さくさくパイと滑らかレモンクリームとふんわり生クリームのバランスがとっても良く大好評です。
今回は特別ゲストが登場するかも知れません...。
是非、皆様のお越しをお待ち致しております！
こんにちわ。3月25・26・27・28日は劇マメヒコ「檸檬の白い帖」の公演日です。
是非、みなさまに劇場に足をお運びいただきたく、
2月3日の節分の日から「今割」システムを導入いたします。
「今割」？
聞いたことあるよな、ないよなこのシステム。
今、この場でお芝居観劇のご予約をしていただくと、
今、召し上がっているドリンク代が無料になるという、
マメヒコ独自のシステムなんです。
お芝居のお代金は、
「面白かったらお芝居観劇後に5000円をお支払い下さい」
というシステムなのですが、
万が一、満席になってしまってお座り頂けないと申し訳ないので、
ご予約だけは先にしていただきたいと思いまして、
このシステムを作りました。
是非、満席になってしまう前にご予約ください。
私ごとですが、
このお芝居に役者として参加できて本当によかったと思っています。
今回のお芝居のために作曲されたバロック音楽に乗って
バロックダンスのステップを踏んだり、
コルセットをモチーフにした衣装に身を包んで
唄を歌ったり。
見に来て下さるお客様にも、
サーカスのような幻想的な世界の中に身を置いて、
夢なのか現実なのか・・・
というような2時間を過ごしていただけたらと思っています。
マメヒコで珈琲を飲むように、
お芝居を気軽に見に来ていただき、
マメヒコを出るときに少し街の色が違って見えるように、
劇場を出るときには少し街の色が違って見えたらいいなと思っています。
ほんの少し温かくなった胸のぬくもりが、明日も明後日も続いていますように。
そんな願いを込めて、4日間演じたいと思います。
是非、見に来てください
大テーブルにも大小さまざま、レモンレモン
手にとってみて
はじまりました、レモンメニュー！
スタッフの藍ちゃんのお父さまのご実家、瀬戸内海の生口島（いくちしま）で採れた、国産のレモンです。
このレモンを使っての限定メニュー。
レモン珈琲♪ レモンビスケット♪ レモンケーキ♪
3月のお芝居までこのメニューで走らせていただきます。
お芝居のチケット予約もはじまりました！
マメヒコでお待ちしてます！！
]]>マメヒコでは柚子シロップが仕上がり、柚子サイダー＆柚子湯が解禁。
本格的な冬ってかんじです。
3月のお芝居に向けて着々と準備が始まっているマメヒコ。
あさって1/15（金）からはお芝居のチケット予約スタート。
そしてマメヒコ店内ではレモンメニューがはじまります。
題目が「檸檬の白い～」とあるように、話のキーワードにレモンが登場します。
お芝居のチラシ先日事務所に大量のレモンがどーっと届きました。
それを使ってレモンメニューの試作が連日続いています。
タッキー先生はシロップ漬けにしてみたり、小さく切ってレモンジャムにしてみたり、
お配りしている檸檬ケーキのチケットが使えるレモンパイ（絶品！！）の最終調整。
出演者でもあるカッキ－はレモンビスケを試作。
なんだかものすごくレモンメニューが楽しみです。
事務所はレモンの香りでいーっぱいです。
そのままだと酸っぱいレモンがどんな風にドリンクに、デザートに登場するんでしょう...。
乞うご期待です！！
さらに告知。
お芝居当日の劇場ロビーはマメヒコに様変わりする企画も進行中。
当日まであと約70日。
それまでは三茶と渋谷のマメヒコでレモンメニューをお楽しみくださーい！
]]>毎回いらっしゃって下さる方、前回の朝市が良かったからとまた来て下さった方、大阪から(！)深夜バスでいらっしゃって下さった方、初めての方も...、本当にありがとうございました。
ドーナツを楽しみにしていたのという方々、今回はお休みですみませんでした。
そして、今回もおとんとおまめはん完売致しました！
タッキー先生も大喜びです。
私もとっても嬉しいです。
寒くて辛いなーと思っていても、美味しかった！や、また来たよー！というお声を聞くと嬉しくて朝市に参加できて良かったと思う瞬間に出会えます。
来月の朝市も今から楽しみです！
今月の朝市もあと二日後となりました！
今回はいつもより少し小さめのお店となります。
大人気のドーナツですが、今回はお休みです。
野菜ビスケット、クッキー、午後ケーキなどの焼き菓子はずらっと並びます。
そして、定番となりました「おとんとおまめはん」は沢山ご用意してお持ちします。
今もタッキー先生と奮闘しながら、野菜を茹で、ぐるぐる巻いています！
年明けおめでたい！ということで、お赤飯バージョンと白ご飯バージョン２種類紅白のご飯で登場します。
もちもちお赤飯派か...!?
日本人なら白ご飯か...!?
食べ比べも良し、お好みの方を沢山買いたい！というのも良し。
お楽しみに！
益々寒さが厳しくなってまいりましたが、皆さんのお越しをお待ち致しております。
もうちょっとだけマメヒコ、お待ちください。
マメヒコ年始は５日（火）の朝8時からです。
毎年のことですが、マメヒコでは年始営業２日前から豆を炊きはじめます。
今年も朝から豆炊きがはじまりました。
キッチンで豆がふっくら炊けるように願いながら、豆を丁寧に洗い、炊いていくのです。
急ぐと上手に炊けない豆だからこそ、毎日時間をかけて何種類もの豆と向き合うことで、
知らず知らずに私たちはいろいろなことを学ばせてもらっている気がします。
というわけで...
私たちもマメヒコの珈琲が口寂しくなるこの時期、あと２日お待ちください。
そして、今週９日(土)は世田谷観音朝市の日です！
淹れたての深煎り珈琲と熱々の"おとんおまめはん"などなどどっとお持ちいたしますので、ご期待ください!!
今年もよろしくお願いいたします。
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今日で２００９年、最終営業日となりました。
忙しい、忙しいと走り回っていた師走も、もう少しで終わりです。
さてさて、マメヒコにイチゴショートを食べ納めにいらっしゃいませんか。
マメヒコのイチゴショートにはこんなにたくさんのイチゴが、
ぎっしりと並べられています。
しかも、2段。
どこを切ってもイチゴに当たるように、ぴちぴちと並べる作業は、
自分が食べたときを想像しながらやると、
とっても楽しくて贅沢な気分になります。
いざ、マメヒコへ！
あと、残り8時間ですっ！
]]>こんがりスタッフドチキンも昨日で終わり、
いよいよ明日が年内最後の営業となりました。
年末は12月27日 日曜日まで
年始は1月5日 火曜日から
となります。
昨日、お客様から「今年は今日が最後だからとってもさびしいです。」
と言っていただいて、思わず本気でその場で涙が出てきてしまいました。
そんな風に思っていただけてることがうれしくて、素直に涙が・・・。
お客様の温かい言葉にいつも励まされています。
前に進む力は、いつもみなさんの温かいお気持ちからいただいています。
本当です。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
マメヒコでまた。
結城 麻衣子
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