2007年3月23日

春の新作スイーツ~馬拉豆(マーラーマメ) /ヤス

桜の花びらが舞う季節・・・
春ですね!お久しぶりです、マメヒコのヤスです。
マメヒコも春一色!!  
先週から春メニューになったマメヒコ。
 今回は新作スイーツ、馬拉豆(マーラーマメ)のご紹介です。

 この春新たに仲間入りした7種類の中国茶にぴったりのスイーツをと、マーラーカオからヒントを得た、マメヒコオリジナル中国風蒸しカステラです。

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 蒸したて熱々、金時豆と虎豆がゴロゴロ入った贅沢な馬拉豆は、生地はふわふわ、お豆はホクホク!
おなじみ自然卵の風味と甘~い香りが店内を漂えば、きっと気になって追加オーダーしたくなっちゃうこと間違いなし(笑)
ぜひ中国茶との組み合わせでお楽しみ頂けたらと思います。

 朝も暖かくなって、テラス席もポカポカ陽気で気持ちの良い季節。
ぜひ朝8時からオープンのマメヒコで、珈琲と馬拉豆なんて組み合わせもオススメ!そんなゆったりした時間をマメヒコで過ごしてみませんか?