CAFE-MAMEHICO

 今日で２００９年、最終営業日となりました。

忙しい、忙しいと走り回っていた師走も、もう少しで終わりです。

さてさて、マメヒコにイチゴショートを食べ納めにいらっしゃいませんか。

マメヒコのイチゴショートにはこんなにたくさんのイチゴが、

ぎっしりと並べられています。

しかも、2段。

どこを切ってもイチゴに当たるように、ぴちぴちと並べる作業は、

自分が食べたときを想像しながらやると、

とっても楽しくて贅沢な気分になります。

いざ、マメヒコへ！

あと、残り8時間ですっ！

今年も一年間、本当に本当にありがとうございました。

こんがりスタッフドチキンも昨日で終わり、

いよいよ明日が年内最後の営業となりました。

年末は12月27日　日曜日まで

年始は1月5日　火曜日から

となります。

昨日、お客様から「今年は今日が最後だからとってもさびしいです。」

と言っていただいて、思わず本気でその場で涙が出てきてしまいました。

そんな風に思っていただけてることがうれしくて、素直に涙が・・・。

お客様の温かい言葉にいつも励まされています。

前に進む力は、いつもみなさんの温かいお気持ちからいただいています。

本当です。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

マメヒコでまた。

結城　麻衣子

はじまりました！
マメヒコのスタッフドチキン。

12/16～25までの期間限定、１羽4，000円です。

去年は中に「貝豆」というお豆を詰めて焼きましたが、
今年は「栗インゲン」というお豆をたっぷり詰めて焼きました。
実は今日、去年も召し上がって下さったお客様から、
「今年の方が美味しくなってる！」とお褒めいただきました。

今日、第1号のチキンは、私（ゆうきまいこ）が豆と共に愛情をぎゅうぎゅう
これでもか、これでもかというくらい詰め込みました。
もう無理です！とチキンが言い出すまで詰め込みました。
だから、美味しいはずです（笑）。

こんがりと焼き上がったチキンの中からは、
ぎゅうぎゅうに詰まった栗インゲンやセロリ、鶏レバーが溢れ出します。
こんがり焼けた皮は、北京ダックのようにパリパリしていて、
これ、美味しいねって思わず笑顔に。

仲良しのあの人と、マメヒコで待ち合わせ。
焼きたて熱々のスタッフドチキンを分け合って食べる楽しみ。
一年に一度だから、ますます美味しい！！

御予約お受けいたしておりますので、お電話にてお問い合わせ下さい！
お待ち致しております。

三軒茶屋店・・・０３－５４３３－０５４５
渋谷店・・・０３－６４２７－０７４５

いよいよ、準備を続けてきた「豆サミット」が明日明後日開催となりました。

おかげさまで満員御礼。
予定定員数を超え、受付を締め切らせていただきました。
みなさまありがとうございます。

そして、来週のお知らせです。
毎週火曜日にやらせていただいておりますご飯休憩を、
来週は14日の月曜日18：00～19：00にやらせていただくことになりました。

誠に勝手ながら、よろしくお願いいたします。

さて、豆サミットが終わると来週16日からはクリスマスチキンが始まります。
去年はチキンの中に「貝豆」という地豆を入れて焼きましたが、
今年は「栗いんげん」という地豆を入れることになりました。
貝の次は栗。
地豆って面白いですね。

チキンのお話はまた今度ゆっくりと。
今夜は豆サミットの準備と毎月恒例の朝市で、
スタッフ一同徹夜になりそうな予感です・・・。

１２日（土）、１３日（日）の２日間、
渋谷店では豆サミット開催のため通常営業をお休みさせていただきます。

尚、三軒茶屋店は通常通り営業いたしておりますので、
この週末にマメヒコに行こうかなと思ってくださっている皆様、
ぜひ、三軒茶屋に足をお運びください。
冬の３ケーキをご用意してスタッフ一同お待ちいたしております。
日曜日の夜には、いつも渋谷で働いているスタッフが、
そっくりそのまま三茶店で皆様をお迎えいたします。
ちょっとレアな光景かもしれません・・・。

月曜日から通常営業に戻りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

カフエ　マメヒコ　結城麻衣子

１２月１２日、１３日に迫った「豆サミット」。
一体全体、「豆サミット」ってなんじゃ？と思っている方、
沢山いらっしゃるんじゃなかろうかと、ちょっと心配な今日この頃。

珈琲は好きだし、カフェで過ごす時間も好き、だけど「豆サミット」って・・・
と思っていらっしゃる方は多いと思います。

  今回、マメヒコに豆（と言っても珈琲豆ではなく、金時豆や白花豆などの食べる豆）を
作ってくださっている農家の服部さんや平間さん、豆問屋の長谷川さんが、
遠路はるばる北海道は遠軽というところから飛行機に乗ってマメヒコにやってきます。
何でまたわざわざ・・・。
そう、ヒトヒコを読んでくださった方はご存じ、
今年は北海道の遠軽地方は湿害という天候不順に見舞われ、
豆の生育期に肝心な７月の日照時間がわずかに４８時間という、
最悪の天候だったのです。
そしてこの秋収穫できた豆が、僅かに一握りだったという現実を前に、
豆が命のマメヒコの来年やいかに！？
農家のとうさんたちの来年やいかに！？
緊急サミット開催せねば、
ということで飛行機に乗って東京にやってきた農家のじいちゃんたちは、
渋谷の真ん中で私たちに何を語ってくれるのでしょうか。

私たちの抱える食の問題、農の問題、
たった一粒の豆がいろんなことに繋がっている。
そんなことをみんなで一緒に考えつつ、笑い転げていただければと思う次第です。

カフェが珈琲を飲む空間であることはもちろん、
いろいろなことを考えたり、いろいろな世代を、人を繋げる空間になれたらいいな、
と思っている私たちマメヒコから、年末のお誘いです。
「豆サミット」でお待ちいたしております。

お問い合わせ・ご予約は↓
マメヒコの店頭もしくはメールinfo@mamehico.com
渋谷店：０３－６４２７－０７４５

■日時
12/12　土　よる7:00より　渋谷店にて
12/13　日　よる7:00より　渋谷店にて

■会　費
3,000円

■お支払い方法
参加いただいた後、会場にてお支払いください。

■注意
馬の「りか子」は今回は来ませんのであしからず。 

秋ヒコ。

渋谷店でも始まりました！

三茶では葡萄のショートケーキとレアチーズケーキが人気No.1,No,2でしたが、
渋谷店ではカボチャのタルトとあかねのグラタンが大人気。
中でもカボチャのタルトはダントツの人気です。

店が変われば人気ケーキの種類も変わるから不思議ですね。

同じ紅葉をイメージした活け込みも、
お店によって全然違います。

実は紅葉した枝物は、とても寿命が短いのです。
お花屋さんからマメヒコにやって来て、
二日もするともみじはカリカリに、
赤い実をつけたまゆみも、はらり、はらりとお客様の読んでいらっしゃる
本のページに舞い落ちてきます。

それでもマメヒコで秋を堪能して頂きたいので、
ちょっとかわいそうだな、と思いながらも、
沢山のもみじを集めてきました。
ですから皆さん！
秋ヒコの紅葉を見に来て下さい。
そして、木の下で珈琲とケーキを是非どうぞ。

ただ今渋谷店では、キャンドルナイトの真っ最中です。
明日一日、マメヒコ渋谷店でお待ち致しております。

マメヒコ初の試み「秋ヒコ」を楽しんで下さっていますでしょうか？
三茶では残すところ明日の水曜日一日、
そして渋谷では木曜日、金曜日と二日間の秋ヒコを前に、
店内は秋一色になりました。

通常メニューの渋谷店でも、真っ赤なもみじの下で、
真っ赤なあかねの焼きリンゴを召し上がっているお客様、
沢山いらっしゃいました。

なんだかとっても嬉しいです。

ところでマメヒコ、またまた皆様にお願いがあります。
週に1度の「ごはん休憩」はもう1年以上続けて参りましたが、
この11月から新たに「おやつ休憩」なるものを始めます・・・。

8月にシリーズ「おやつが好き」という連載をブログでやりました。

その延長で、私たち大人になっちゃったけど、
記憶に残るおやつの時間を作れたらいいね、と。
沢山の楽しいおやつの記憶を持っている人も、
そうでない人も、
スタッフ同士でおやつの時間を共に過ごしましょう！
ということになりました。

記念すべき第1回目は今週の5日(木)。
18:00～19:00の間、オーダーをお受けできませんが、
どうぞご理解くださいませ。

火曜日はごはん休憩、木曜日はおやつ休憩。
大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。

11月3日(火)4日(水）は三軒茶屋店
11月5日(木)6日(金)は渋谷店で

アキヒコ

をやります！
これは何かと申しますと、マメヒコの店内で秋を満喫していただこうという試みです。
 東京に住んでいますと、すっかり季節を忘れてしまう。
マメヒコのデザートメニューで季節が変わったことに気付く・・・、
そんなスタッフもいます。
かくいうわたくしも、秋になってからまだ足を止めて高い空を見上げていなかったな。

そういう人、結構いるのじゃないかと思います。
だから、せっかくの秋が終わってしまう前に、
マメヒコで季節のデザートを召し上がって頂きながら、
秋の森にいる気分を味わって頂こうと、
4日間のアキヒコというのを考えました。

三茶と渋谷で二日ずつ、滝口先生が自慢のスウィーツを作って、
皆さんをお待ち致しております。
滝口先生のケーキとマメヒコの珈琲、これだけで幸せ気分。

マメヒコに秋のピクニックにいらしてください。
夜にはお店をキャンドルでいっぱいにしたいと思います。
キャンドルの光にほんわりと包まれて、秋の夜長をお過ごしください。

秋の日の1ページに加えていただけたら嬉しいです。

お待ち致しております。

本格的に珈琲の美味しい季節になって参りました。

冷たい秋の乾いた空気に吹かれて歩いていると、
無性に、無性に温かい珈琲が飲みたくなってきます。

マメヒコに寄ればいいんだけど、今日は時間ないな、とか、
彼女に珈琲淹れてあげたら「すごい！」って言われるかも、とか、
落ち込んでる友達に美味しい珈琲淹れてあげたいな、とか、
理由はいろいろあると思いますが、
つまり、マメヒコの珈琲をおうちで飲みませんか、というご提案でございます。

マメヒコの珈琲豆は札幌の菊地珈琲さんから5日ごとに送って頂いております。
ですからいつも新鮮、焙煎したて。
それはお豆をミルで挽いた時の香ばしいかほり、
そしてお湯を注ぎ入れた時のむくむくと膨らんでいく様子で、
ああ、新鮮なお豆だわ、ということをお分かりいただけると思います。
看板に偽りなし。
これをモットーに、マメヒコでは焙煎したての珈琲豆をお売りしていきたいと
いつも思っているのでございます。

★深煎り珈琲★浅煎り珈琲★秋煎り珈琲
100ｇ＝550円(50ｇから量り売りいたします）
ビーンズバック30円
（入れ物をお持ちいただければお入れします。瓶でも缶でもなんでも）