夏限定!はちみつアイオレ
みなさんこんにちは!
MAMEHICO東京スタッフのトモです。
期間限定の「はちみつアイオレ」もう、お召し上がりいただきましたか?
いつものアイオレとちょっと違うひと品。
まず、深煎り豆を使っていること。
(普段、アイオレには浅煎り豆を使うのですが、はちみつと相性がいいのは、深煎りでした)
そして、はちみつが入っていること。
はちみつは、シナの花(菩提樹)から採れたもの。
この、シナの花のはちみつには、独特な風味と香りがあります。
香りが強く、どんなものに混ぜても、この香りが主張してきます。笑
作り方は、深煎り豆を細かく挽いて、濃く、濃く、ドリップします。
そこに、はちみつと、きび砂糖を溶かし急冷。
牛乳と、1:1で割ります。
深煎り珈琲の香ばしい香りと、シナの花のはちみつの力強い香り。
これが交わると、なんともいえない、
いい香りが口の中でいっぱいに広がるのです!!!
はちみつの香りなのか!?
珈琲の香りなのか?!?
「なんなのこれ!??」という美味しさです…!!!
アイオレ好きの方には、この夏ぜひ試してもらいたい!
夏季限定の、飲み物です。
ちなみに。
シナの花のはちみつは、三軒茶屋店、御影MINIで販売もしています。
気になる方は、ぜひ!
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