こんにちは！MAMEHICOスタッフのレイナです。 暑い日が続いてますね！マメヒコも夏のメニューに切り替わりますよ〜！ 今度のスイーツは………「三茶限定！あんこトースト！」久しぶりにあんこが帰ってきます！！コロナの前まではクロカンやホットサンドの定番

お待たせしました！！よもぎ白玉あんみつが、始まりました〜〜〜！（東京にて、先行開始。神戸は6/1〜。） マメヒコの寒天といえば、固すぎないフルフル寒天。それから、ふっくら煮えた黒豆。北海道の畑で栽培された、在来種の黒豆を3日かけて煮ています。 あんこ

こんにちは！MAMEHICOエンターテインメント部の、セツオこと永井です。 第4回面白可笑ひこが無事終わりました。ご来場頂いたみなさま、どうもありがとうございました。とてもスリリングで、楽しい回でした。 今回は、本番前日に台本が白紙に戻るという、大事

三軒茶屋店のテラス席には時計を掛けています。「豆時計」と呼んでいるその時計は、2005年にカフエマメヒコが三軒茶屋にできた時にオーナーの井川さんのお友達が開店祝いにプレゼントしてくれたものなんだそうです。 毎日、朝番のスタッフが開店準備作業の１つとし

こんにちは！MAMEHICO店主の井川です。 北海道の遠軽町で、長年、在来の豆を扱っている 「べにや長谷川商店」というお店があります。その店主、長谷川清美さんとボクはかれこれ15年、家族ぐるみの付き合いです。 ボクも東京で「日本古来の豆」をコンセプト

  「え、もう終わっちゃうんですか？」「あのケーキ、今はないんですか？」 お店に立っていると、こんな声をよく耳にします。 マメヒコのメニューはコロコロ変わることで有名なのです。 季節に合わせて、デザートも移ろっていきます。 そして、同じ夏でも去年の夏