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MAMEHICO銀座
2022/9/29に開店しました。
プレオープンは22 年9 月
グランドオープンは23年年始

台風が去ったらすっかり秋めき、ボクたちの暑かった夏も、今日この銀座のオープンとともに終わりました。初夏の５月、15年続けた渋谷のマメヒコを閉店し、それから4ヶ月、新しい神戸での開店準備、通い慣れた銀座SolaをMAMEHICOとしてリニューアルする、違った境遇で産まれる2つの店を、どうやって兄弟姉妹にするか、空気感の同じ店として誕生させるか、ボクは模索しました。ボクのあーでもないこーでもないに付き合ってくれたスタッフやお客さんたちの奮闘、銀座Solaの栗原さんとの出会いとご縁のおかげで、思い描いた店に近づけることができました。けれど、ここからが本番です。コロナの影響がいまだ強く残っている東京で、この場所が一人の人間の深部にきちんと刺さるのか。それをボクたちは試されている。MAMEHICOがだめなら、おそらくボクたちは日本でカフェを続けるのはおしまいになるでしょう。ボクもスタッフもその覚悟で今日から臨みます。
お出しする飲み物や食べ物はもちろん、お店の内装もすべて、ひとつずつ手間ひまかけています。2023年の年明けのグランドオープンに向け、ブラッシュアップを続けます。少しずつメニューも増やして、味も変化させます。今日、この店が気になった方はスタッフに声をかけてください。そして一緒にこの場所を創ることに参加してください。こちらからもメッセージを送ります。
今日はご来店ありがとうございました。これからもよろしくどうぞ。

2022年9月末日　MAMEHICO　井川啓央

MAMEHICO神戸御影
2022/9/8に開店しました。
プレオープンは22 年9 月
グランドオープンは23年年始

はじめまして。この度、神戸御影にオープンしましたMAMEHICOと申します。こちらのカフェはメンバーシップ制のイベントカフェとして、2022年の9月にオープンしました。ワタシたちは東京の渋谷周辺で2005年からカフェを続けています。関西はこの神戸御影が初めての出店となります。ご近所のみなさん、よろしくお願いします。

MAMEHICOは、お出しする飲み物や食べ物はもちろん、お店の内装もすべて、ひとつずつ手間ひまかけて手作りしています。お店のスタッフ、さらにお客さんとともに、互いにとって大切な場所として、作り続けていきたいのです。
2022年9月にプレオープンしました。最初は少ないメニューで始めつつ、日々メニューもお店も磨いていき、2023年の年明けには晴れてグランドオープンしたいと考えています。そのあとも変化し続けるお店でありたいと思っているので、ぜひともみなさまのご来店をお待ちしています。メンバーシップ制としていますが、開店したばかりですので、どなたでもご利用いただけます。気に入っていただけたら、ぜひともメンバーになってください。
いつも考えていることを発信してまいりますので、今後ともよろしくお願いします。

2022年9月店主

棚に飾られている食器は、全て江戸から明治の古伊万里です。店内で普通に使ったりもするし、中には販売したりもする。

EVENT

「コミュニティ」「教育」
「食と健康」「娯楽と芸能」
「芸術」「手仕事」のテーマから、
週替わりで企画しています。
MAMEHICOのイベントは、
『居場所』づくりにとって、
欠かせないものです。

MAMEHICO

「カフエマメヒコ」が大切にしてきたこと。それは、常に本物の素材を使うこと、心地よい空間を保つこと、変化し続けること。いつでも、面白おかしくやること。この信条のもと、今まで私たちはカフエマメヒコとして続けてきました。しかし、今のような喫茶営業だけでは、経営としても不安定で、やがて時代の変化に置いてけぼりにされる気がずっとしていました。そこで思い切って「マメヒコ」を「MAMEHICO」として再編し直そうと考えました。「カフエマメヒコ三軒茶屋店」は、今まで通りの喫茶営業を続けますが、新しい銀座や神戸の「MAMEHICO」では、多くの顔見知りのお客さんが、積極的に参加できる場所として運営していこうと思っています。そこは、店員とお客さんの垣根のない「居場所」を創っていきます。 MAMEHICOを自分の居場所だと考えてくれるたくさんのメンバーとともに、変化の激しい時代の中、より日々面白おかしく生きられる場所として「MAMEHICO」は新たなお店として出発します。ご期待ください。そして、みなさんも積極的に私達に加わってください。