檸檬ケーキ始まったよ

2021年マメヒコチャンネル再開します。
今年もゆるりとお付き合いくださいませ。

さて、毎年、年が明けると、檸檬ケーキの季節!
マメヒコでは、檸檬に蜜柑にと柑橘類がたーくさん届いています。
檸檬は搾り、蜜柑はむき、地味な作業ですが、こういうことが日課となるのです。

檸檬ケーキは、サクサクのパイに檸檬味のカスタードクリームと生クリームがのっています。
パイもお店で作っているし、クリームもお店で炊いています。
生クリームはとびきりおいしいものを使っています!

みなさん、「待ってました!」の檸檬ケーキかもしれませんね。
めがけていらしてくださる方も多く、とっても人気で、「通年出してほしい!」というお声をたくさんいただきますが、国産の檸檬を使って作っているので、収穫できる冬の間のケーキなのです。

檸檬シリーズと蜜柑シリーズはしばらくお出ししますので、期間中お楽しみくださいね~!